Cool Trattoria
La vraie pizza italienne - et oui, on met de l'ananas.
La pizzeria qui assume.
On a ouvert Cool Trattoria avec une conviction : une bonne pizza, c'est celle qu'on a envie de manger, pas celle que les puristes tolèrent. Alors oui, on fait la Marginale traditionnelle, la Napolitaine avec ses anchois, et aussi...
La Controverse. Tomate, mozzarella, jambon cuit, et ananas caramélisé. Parce que le contraste sucré-salé, c'est de la cuisine, pas un crime.
Des ingrédients frais, une pâte maison, un four à bois - et un brin d'humour.
Le menu du moment
Pâte fraîche maison, ingrédients sélectionnés chaque matin.
La Marginale
Tomate, mozzarella, basilic frais, filet d'huile d'olive.
La Controverse
Tomate, mozzarella, jambon cuit, ananas caramélisé, piment doux.
La Napolitaine
Tomate, mozzarella di bufala, anchois, olives noires, câpres.
La Truffe
Crème de truffe, mozzarella, champignons, roquette, copeaux de parmesan.
Toutes nos pizzas sont disponibles en version sans gluten (supplément de 2€).
Retenez votre table
Confirmation par email dans les minutes qui suivent.